BASIC TRAY 04

Μήκος Εξωτερικό (cm):	65.2
Βάθος Εξωτερικό (cm):	70.6
Ύψος Εξωτερικό (cm):	54
Χωρητικότητα (GN):	7
Ικανότητα Ταχείας Ψύξης ανά κύκλο (Kg):	10
Ικανότητα Ταχείας Κατάψυξης ανά κύκλο (Kg):	5
Εγγύηση (Έτη):	1

Κατηγορία: Blast chillers and freezers

Blast Chiller & Freezer BASIC TRAY 04 4GN 1/1 EVERLASTING Ιταλίας.

Ηλεκτρονικό προγραμματιζόμενο χειριστήριο.
Λογισμικό HACCP.
Χωρητικότητα 4 GN 1/1.
Ικανότητα ταχείας ψύξης 10 κιλών φαγητού από 90°C στους +3°C.
Ικανότητα ταχείας κατάψυξης 7 κιλών φαγητού από 90°C στους -18°C.
Πρόγραμμα Soft Blast Chilling & Soft Blast Freezing για ευαίσθητα προϊόντα όπως πχ ψάρια και λαχανικά.
Πρόγραμμα Hard Chilling & Hard Freezing για γρήγορή ψύξη ανθεκτικών φαγητών όπως κρεατικά, πουλερικά κλπ.
Μόνωση 60 χιλιοστών.
Λείτουργεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος μέχρι 38°C.
Κατάλληλο για κάθε είδους φαγητά, γλυκά, λαχανικά, φρούτα κλπ.
Ιδανικό για εστιατόρια, ξενοδοχεία, νοσοκομεία, catering, και γενικά κάθε είδους επιχείρηση μαζικής εστίασης.